Описание обеда у собакевича

Однако меню не детализировано, а вкушение пищи гостем не описано. Однако предметы еды в этом фрагменте, во-первых, словно лишаются питательных признаков, превращаясь благодаря уменьшительно-ласкательным суффиксам в нечто очень субтильное и полуэфемерное. У Плюшкина же Чичиков есть побрезговал. Однако по признакам, связанным с концептом еды, Плюшкин не только соотнесен с Маниловым, но и противопоставлен ему, как, впрочем, и всем остальным помещикам первого тома. Первая из двух деталей, ниже рассматриваемых, — не еда, а знак еды, но у Плюшкина и реальная еда, будучи испорчена, приобретает чисто виртуальные, семиотические свойства. Впрочем, о том, что кулич был привезен именно к Пасхе, не упомянуто.

Как обедал Чичиков: стерляжья уха и мозги с горошком

Одним из таких возможностей узнать о человеке больше — изучить его кулинарные привычки и манеру вести себя за столом. С этой позиции обед у Собакевича, на котором удалось побывать Чичикову, видится крайне привлекательным зрелищем. Засим, подошедши к столу, где была закуска, гость и хозяин выпили как следует по рюмке водки, закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими соленостями и иными возбуждающими благодатями, и потекли все в столовую; впереди их, как плавный гусь, понеслась хозяйка. Небольшой стол был накрыт на четыре прибора. На четвертое место явилась очень скоро, трудно сказать утвердительно, кто такая, дама или девица, родственница, домоводка или просто проживающая в доме: что-то без чепца, около тридцати лет, в пестром платке. Есть лица, которые существуют на свете не как предмет, а как посторонние крапинки или пятнышки на предмете. Сидят они на том же месте, одинаково держат голову, их почти готов принять за мебель и думаешь, что отроду еще не выходило слово из таких уст; а где-нибудь в девичьей или в кладовой окажется просто: ого-го!

Анализ эпизода Чичиков у Собакевича в поэме Гоголя Мертвые души

Одним из таких возможностей узнать о человеке больше — изучить его кулинарные привычки и манеру вести себя за столом. С этой позиции обед у Собакевича, на котором удалось побывать Чичикову, видится крайне привлекательным зрелищем. Засим, подошедши к столу, где была закуска, гость и хозяин выпили как следует по рюмке водки, закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими соленостями и иными возбуждающими благодатями, и потекли все в столовую; впереди их, как плавный гусь, понеслась хозяйка.

Небольшой стол был накрыт на четыре прибора. На четвертое место явилась очень скоро, трудно сказать утвердительно, кто такая, дама или девица, родственница, домоводка или просто проживающая в доме: что-то без чепца, около тридцати лет, в пестром платке. Есть лица, которые существуют на свете не как предмет, а как посторонние крапинки или пятнышки на предмете. Сидят они на том же месте, одинаково держат голову, их почти готов принять за мебель и думаешь, что отроду еще не выходило слово из таких уст; а где-нибудь в девичьей или в кладовой окажется просто: ого-го!

Ведь я знаю, что они на рынке покупают. Купит вон тот каналья повар, что выучился у француза, кота, обдерет его, да и подает на стол вместо зайца. Все что ни есть ненужного, что Акулька у нас бросает, с позволения сказать, в помойную лохань, они его в суп! Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа.

Возьмите барана, — продолжал он, обращаясь к Чичикову, — это бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из баранины, какая суток по четыре на рынке валяется!

Это все выдумали доктора немцы да французы, я бы их перевешал за это! Выдумали диету, лечить голодом! Что у них немецкая жидкостная натура, так они воображают, что и с русским желудком сладят! Нет, это всё не то, это всё выдумки, это всё… — Здесь Собакевич даже сердито покачал головою.

Сказал бы и другое слово, да вот только что за столом неприлично. У меня не так. У меня когда свинина — всю свинью давай на стол, баранина — всего барана тащи, гусь — всего гуся! Лучше я съем двух блюд, да съем в меру, как душа требует.

В тюрьме колодники лучше живут, чем он: всех людей переморил голодом. А позвольте спросить, как далеко живет он от вас? За бараньим боком последовали ватрушки, из которых каждая была гораздо больше тарелки, потом индюк ростом в теленка, набитый всяким добром: яйцами, рисом, печенками и невесть чем, что все ложилось комом в желудке. Этим обед и кончился; но когда встали из-за стола, Чичиков почувствовал в себе тяжести на целый пуд больше. Пошли в гостиную, где уже очутилось на блюдечке варенье — ни груша, ни слива, ни иная ягода, до которого, впрочем, не дотронулись ни гость, ни хозяин.

Хозяйка вышла, с тем чтобы накласть его и на другие блюдечки. Воспользовавшись ее отсутствием, Чичиков обратился к Собакевичу, который, лежа в креслах, только покряхтывал после такого сытного обеда и издавал ртом какие-то невнятные звуки, крестясь и закрывая поминутно его рукою. Чичиков обратился к нему с такими словами: — Я хотел было поговорить с вами об одном дельце.

Итог: во время обеда Чичикову удается выгодно дополнить образ Собакевича в пользу консервативности его позиции по отношению к новшествам и элементам других культур: в рационе Собакевичей исконно русские блюда, кулинарные пристрастия других народностей вызывают у него отвращение и неприязнь.

Поведение Собакевича за столом также далеко от правил этикета и вызывает некую долю недоумения. Обеденная трапеза время от времени прерывается разговором, который усиливает мысль о консервативности Собакевичей.

Обед у Собакевича

И скорей Тесто в формочки налей... Замысловатые кулинарные пасьянсы и бескрайнее обжорство, блеск пиршества, утонченность дегустации, безумные шалости гурманов - всем этим буквально пронизана плоть литературы. Не только раблезианской или гоголевской, булгаковской или зощенковской... У Марселя Пруста, писателя сверхизысканного, "вечного странника" в поисках утраченного времени, вдруг появляется вполне осязаемое видение: пирожное "мадлена" - еле ощутимая крохотка, несущая на себе, не сгибаясь, огромное здание воспоминаний. Согласитесь, подобный кулинарный "репертуар" вы никогда не повстречаете ни в усадьбе Обломовых, ни на острове Робинзона Крузо, ни в знаменитом булгаковском ресторане Грибоедова.

Обед у Собакевича в поэме “Мертвые души”: текст эпизода (отрывок, фрагмент)

Герцен Сюжет поэмы "Мертвые души" Н. Гоголю дал А. Пушкин, лучший его друг и учитель. В своем произведении Гоголь решил показать Россию всесторонне, и в первую очередь Россию крепостническую. Чичиков, главный герой поэмы, странствует по помещичьим имениям России и покупает мертвые фактически, но живые юридически, то есть не вычеркнутые из ревизских списков души. Чтобы осуществить свои планы, Чичиков наносит визиты помещикам, чьи имения находятся в окрестностях губернского города. Так он попадает к Собакевичу. Все в имении Собакевича было сделано крепко и на славу.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Обед у Собакевича

.

Обед у Собакевича. "О, дождусь ли я тебя, божественная свиная колбаса, такая добрая, что ты слова не вымолвишь, когда тебя. Не ревизские мертвые души, а все эти Ноздревы, Собакевичи и все прочие- вот "мертвые души". А.И. Герцен Сюжет поэмы "Мертвые души" Н.В. Михаи́л Семёнович Собаке́вич — персонаж поэмы Николая Васильевича Гоголя . Описание внешнего облика помещиков восходит в поэме к традициям За столом во время обеда Собакевич ругает и повара, подозревая того в.

.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Обед у Собакевича